Сбалансированное правильное питание – главная составляющая в способности организма бороться с различными вирусами, инфекциями и заболеваниями. Мы изучили полезные свойства продуктов, которые используем для блюд шведской линии и а-ля карт в ресторанном комплексе «ИваМария», и отобрали 7 самых здоровых и полезных для укрепления иммунитета. И в этой статье речь пойдет о полезных свойствах этих продуктов.
Имбирь – пряность, которая занимает одно из главных мест в списке средств способных повысить иммунитет и стойкость организма к различным инфекциям. Благодаря имбирю улучшается пищеварение, нормализуется кровообращение и питание тканей. Мы добавляем имбирь при приготовлении ароматного чая с медом и используем пряность при приготовлении основных мясных и рыбных блюд.
Цитрусовые – наполненные солнцем лимоны, апельсины, мандарины и грейпфруты – верные помощники для укрепления иммунитета. Витамин С – естественный иммуномодулятор, обладает анти возрастным и антиоксидантным эффектом, защищает клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Цитрусовые богаты витаминами группы В, употребление которых способствует хорошему настроению, избавлению от бессонницы и проблем с кожей и волосами, а фитонциды в составе цитрусовых – природные антибиотики, справляются с болезнетворными бактериями.
Мед. В нашем отеле утро начнется с аппетитного завтрака, и в качестве дополнений к основным блюдам или десертам мы всегда подаем мед. Мед проявляет антибактериальное, противогрибковое антивирусное свойство, благоприятно воздействует на дыхательную систему, оказывает противовоспалительное действие, уничтожает вирусы, улучшает пищеварение и насыщает организм кальцием.
Йогурты. В йогуртах содержатся биологически активные лакто- и бифидобактерии, которые улучшают обмен веществ, благотворно виляют на работу кишечника. При ежедневном употреблении йогуртов в организме вырабатывается повышающий иммунитет интерферон. В ресторане нашего комплекса мы подаем только натуральные йогурты, без консервантов и красителей, именно они помогают нормальному функционированию пищеварительной системы и в становлении иммунитета.
Орехи содержат необходимые организму аминокислоты. Они снимают повышенное кровяное давление, стимулируют кровообращение, метаболизм и повышают иммунитет. Самое большое количество аминокислот содержится в кедровых орехах. Кроме того, орехи благотворно влияют на работу мозга, поддерживают здоровье кожи и волос, укрепляют кости и повышают уровень гемоглобина. Мы добавляем грецкий орех, арахис, фундук, миндаль, кешью, кедровые орехи в различные блюда, выпечку и соусы.
Зелень. В это году мы практикуем выращивание домашних овощей и зелени. На территории нашего комплекса есть сад с участком, на котором уже проросли укроп, петрушка, шпинат, разнообразные виды салатов. Все они являются прекрасными антиоксидантами, содержат витамин С, повышают сопротивляемость инфекциям, предотвращают повреждение клеток. В скором времени свои плоды принесут лук и чеснок. Лук-шалот не только полезен для иммунитета, но и обладает сильным противомикробным действием. Самым эффективным детокс-средством признан лук-порей, обладает мочегонным действием, улучшает деятельность печени и желчного пузыря. Одним из полезнейших продуктов для здоровья является чеснок. В нем содержатся кремниевая, фосфорная и серная кислоты, витамины С, В, D, фитонциды и эфирные масла, которые оздоравливающе влияют на организм.
Куркума содержит активное соединение куркумин – антиоксидант, повышающий иммунитет, разрушающий вредные протеины и вредный холестерин. Куркума — природный антибиотик, обладает сильным противовоспалительным действием. Мы используем куркуму для приготовления блюд и соусов. Это эффективная профилактика болезней и очищения организма, в том числе и для похудения.
Для здорового образа жизни помимо правильного питания для организма необходим глубокий, здоровый сон, физическая нагрузка каждый день, воздушные солнечные и морские ванны! Курортный комплекс «ИваМария» располагает всеми необходимыми составляющими для укрепления иммунитета и хорошего настроения на каждый день!
